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Carotte de Chantenay, en sachet

Le sachet de 6grs Vendu et expédié par Mon Eden Voir le détail de l'offre
La carotte est une plante herbacée bisannuelle, à racine pivotante souvent orange, épaisse et allongée, comestible. Elle est riche en carotène, en antioxydants et en vitamines. La carotte se consomme crue ou cuite. Semez sous chassis de janvier à mars, ou en pleine terre à partir de mars jusqu'à fin juin. Période de semis : mars à juillet Récolte 150 à 170j. Après semis. Espacez la plantation de 4cm sur le rang et de 30cm entre les rangs.... Lire la suite
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Carotte de Chantenay, en sachet Le sachet de 6grs

Vendu et expédié par Mon Eden
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La carotte est une plante herbacée bisannuelle, à racine pivotante souvent orange, épaisse et allongée, comestible. Elle est riche en carotène, en antioxydants et en vitamines. La carotte se consomme crue ou cuite.

Semez sous chassis de janvier à mars, ou en pleine terre à partir de mars jusqu'à fin juin.

Période de semis : mars à juillet
Récolte 150 à 170j. Après semis.
Espacez la plantation de 4cm sur le rang et de 30cm entre les rangs.

Association biologique : la carotte éloigne la mouche de l'oignon et du poireau, ainsi que les pucerons. Plusieurs plantes permettent de repousser la mouche de la carotte, telles que la tomate, l'ail, l'armoise, la ciboulette, le persil, le romarin, la sauge et la scorsonère. Certaines plantes améliorent la croissance de la carotte : la ciboulette, les légumineuses, le lin et le poireau. Bonne association avec l'aneth, le chou, le cresson, le pois, le radis et les salades.
Nom Latin : Daucus carota
Utilisation :
Potager, Verger
Rusticité :
Résiste jusqu'à 0 °C
Ensoleillement :
Plein soleil
Feuillage : Caduque
Taille adulte : 0 cm
Plantation :
Astuces & utilisations :
Utilisation : Crues, la carotte peut être râpée, seule ou en salade, avec du chou par exemple. Débitée en bâtonnets à tremper dans des sauces, elle apportera une touche de fraîcheur lors de vos apéritifs.
Cuites, vous pourrez la cuisiner seule (en rondelles, par cuisson à la vapeur ou à l'étouffée, en purée), ou associée à d'autres légumes (soupe, couscous, wok de légumes…). La carotte entre également dans la composition de gâteaux.
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