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Photo de  Laitue à couper, à feuille de chêne, en sachet
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Laitue à couper, à feuille de chêne, en sachet

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Les laitues à couper (Lactuca sativa var. crispa) regroupent des salades telles que la feuille de chêne et les lollo (lollo rossa, lollo bionda). Leurs feuilles tendres et découpées peuvent être frisées, gaufrées ou ondulées. On les coupe plusieurs fois dans la saison, car elles ont la faculté de développer de nouvelles feuilles. Lire la suite
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Les laitues à couper (Lactuca sativa var. crispa) regroupent des salades telles que la feuille de chêne et les lollo (lollo rossa, lollo bionda). Leurs feuilles tendres et découpées peuvent être frisées, gaufrées ou ondulées. On les coupe plusieurs fois dans la saison, car elles ont la faculté de développer de nouvelles feuilles.
Nom Latin : Lactuca quercina
Famille : Asteracées
Classification Botanique : Asteracées / Lactuca / quercina
Période optimale de plantation :
au printemps : De début mai à fin juillet
Utilisation :
Balcon, Terrasse, Jardiniere
Rusticité :
Résiste jusqu'à -10 °C
Ensoleillement :
Plein soleil
Nature du sol : Argileux, Argilo humifère, Calcaire léger, Humifere, Neutre, Riche en Humus
Feuillage : Caduque
Période de floraison : De fin juin à début septembre
Taille adulte : 20 cm
Peut se cultiver en pot
Plantation :
Sol : léger, non tassé, assez riche en matières organiques, mais la laitue n'est pas trop difficile si le sol n'est pas trop acide. Emplacement : ensoleillé, surtout pour les premiers semis, mi ombragé ensuite. Bien exposé au soleil et abrité pour les semis de printemps et d'hiver.
Plants prêts à planter : prendre soin de laisser la motte dépasser un peu du sol pour éviter les maladies.
Semis : La température du sol doit être au moins supérieure à 7 ° C . La levée à 10/15° C se fait en environ 3 à 4 jours.
Semis de pleine saison : à partir de mars jusqu'à fin juillet. Étaler les semis tous les 15 jours. Semer en place, en pleine terre dans des rayons distants de 30 à 40 cm. Semer peu profond, 2 mm, et tasser avec le dos du râteau. Éclaircir en deux à trois fois de façon à laisser une salade tous les 25 / 30 cm. Protéger éventuellement les jeunes pousses avec un filet.

Association biologique : l'ail, l'oignon et l'échalotte sont des répulsifs à lapin. Bonne association avec la betterave, la carotte., le chou-fleur, le concombre, le fraisier, le haricot, le navet, le pois et le radis. A ne pas associer avec le céleri branche et le persil.

Nature du sol : Argileux, Argilo humifère, Calcaire léger, Humifere, Neutre, Riche en Humus Période optimale de plantation au printemps : De début mai à fin juillet
Astuces pour l'entretien et l'épanouissement de la plante :
Au repiquage, prendre garde de ne pas trop enterrer le collet. Biner et désherber.
Arrosage en été de préférence tôt le matin par temps chaud et sec et autour du pied. Sinon, arrosages modérés.
Sous abris, en serre : Bien aérer, ne pas blesser les plantes lors des manipulations, éviter les éclaboussures au cours des arrosages, et qu'ils soient modérés. Ne pas laisser les feuilles abîmées traîner au sol.
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