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Photo de  Sarriette vivace, Sarriette des montagnes
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Sarriette vivace, Sarriette des montagnes

la plante en godet de 9 cm Vendu et expédié par Mon Eden Voir le détail de l'offre
La sarriette vivace ou Sariette des montagnes dégage un arôme très raffiné. Dans la cuisine méridionnale, ses feuilles et jeunes pousses sont souvent employées comme assaisonnement.
Formant un petit buisson persistant, la sarriette fleurit abondamment à partir de début juillet ; se couvrant d’une multitude de petites fleurs blanches qui attirent les insectes.
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Sarriette vivace, Sarriette des montagnes la plante en godet de 9 cm

Vendu et expédié par Mon Eden
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La sarriette vivace ou Sariette des montagnes (Satureja montana) dégage un arôme très raffiné. Dans la cuisine méridionnale, ses feuilles et jeunes pousses sont souvent employées comme assaisonnement.
Formant un petit buisson persistant, la sarriette fleurit abondamment à partir de début juillet ; se couvrant d’une multitude de petites fleurs blanches qui attirent les insectes.

En effet, la Sarriette des montagnes est une plante très mellifère. Cette plante de culture facile, trouve naturellement sa place au potager ou sur un balcon comme dans le jardin en bordure de massif ou en rocaille.
Nom Latin : Satureja montana
Famille : Lamiacées
Origine : Sud de l'Europe
Classification Botanique : Lamiacées / Satureja / Montana
Période optimale de plantation :
au printemps : De fin décembre à fin août à l'automne : De fin août à mi-décembre
Utilisation :
Balcon, Terrasse, Jardiniere, Bordure, Massif, Rocaille, Plate bande, Potager, Verger
Rusticité :
Résiste jusqu'à -20 °C
Ensoleillement :
Plein soleil
Nature du sol : Acide léger, Calcaire, Calcaire léger, Neutre, Sableux
Fleur parfumée
Durée de vie : 6 années
Feuillage : Persistant
Période de floraison : De mi-juin à début septembre
Taille adulte : 30 cm
Peut se cultiver en pot
Plantation :
Très rustique, le Satureja montana apprécie un sol léger, sec, pauvre, plutôt calcaire en situation chaude et bien ensoleillée.

Nature du sol : Acide léger, Calcaire, Calcaire léger, Neutre, Sableux Période optimale de plantation au printemps : De fin décembre à fin août Période optimale de plantation à l'automne : De fin août à mi-décembre
Taille :
Supporte une taille : de rabatage
Astuces pour l'entretien et l'épanouissement de la plante :
Tailler régulièrement pour la rajeunir.
Astuces & utilisations :
Utilisation : Elle fait de très belle bordures, persistantes en climat doux, fleurissant abondamment quand elle est orientée au soleil. la Sarriette des montagnes éloigne les pucerons. Elle se marie bien avec pois, haricots et fèves qu'elle protège des insectes. Cette sariette sert de condiment comme le thym, dans la préparation des fèves, haricots, etc..
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