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Photo de  Yuzu
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Yuzu

Sur tige de 50 cm Vendu et expédié par Mon Eden Voir le détail de l'offre
Le Yuzu ou citronnier Yuzu est un agrume à croissance lente, au bois épineux produisant, d'octobre à décembre, un fruit arrondi de petite taille, à la peau rugueuse, jaune à maturité. Son zeste est plein de saveurs. Il est très puissant et très aromatique. Il est, aujourd'hui, très en vogue en cuisine. Sa pulpe possède une saveur de pamplemousse, un peu acide, mais également plus sucrée et plus « végétale ». Lire la suite
Prix unitaire : 44,95 €
Non-disponible
Produit hors saison, disponible du 10 février au 30 juin
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Yuzu Sur tige de 50 cm

Vendu et expédié par Mon Eden
Prix unitaire : 44,95 €
Non-disponible
Produit hors saison, disponible du 10 février au 30 juin
Le Yuzu ou citronnier Yuzu est un agrume à croissance lente, au bois épineux produisant, d'octobre à décembre, un fruit arrondi de petite taille, à la peau rugueuse, jaune à maturité. Son zeste est plein de saveurs. Il est très puissant et très aromatique. Il est, aujourd'hui, très en vogue en cuisine. Sa pulpe possède une saveur de pamplemousse, un peu acide, mais également plus sucrée et plus « végétale ». Mais de nombreuses graines et le peu de quantité font qu’il n’est pas tellement agréable à déguster. La pulpe sert tout de même pour faire des jus.

Le yuzu donne des petites fleurs blanches et son feuillage à un parfum poivré.
Cet agrume résiste à -9C .

On plante le Yuzu en pleine terre, dans les régions à climat doux, dans un sol humifère, bien drainé. Exposition au soleil ou à mi-ombre. Partout ailleurs, culture en pot en rentrant la plante dans une véranda tenue hors gel, à une température de 10°C environ.
Nom Latin : Citrus x junos, Citrus ichangensis x Citrus reticulata var. austera
Classification Botanique : Chine, Tibet, Japon
Période optimale de plantation :
au printemps : De fin décembre à fin août à l'automne : De fin août à mi-décembre
Rusticité :
Résiste jusqu'à -9 °C
Ensoleillement :
Plein soleil
Nature du sol : Acide léger, Argilo humifère, Humifere, Riche en Humus
Fleur parfumée
Feuillage : Persistant
Période de floraison : De fin septembre à mi-mars
Taille adulte : 400 cm
Peut se cultiver en pot
Plantation :
On plante le Yuzu en pleine terre, dans les régions à climat doux, dans un sol humifère, bien drainé. Exposition au soleil ou à mi-ombre. Partout ailleurs, culture en pot en rentrant la plante dans une véranda tenue hors gel, à une température de 10°C environ.

Nature du sol : Acide léger, Argilo humifère, Humifere, Riche en Humus Période optimale de plantation au printemps : De fin décembre à fin août Période optimale de plantation à l'automne : De fin août à mi-décembre
Astuces pour l'entretien et l'épanouissement de la plante :
Pas d’arrosage en dehors de cas de très forte sécheresse.
L’hiver, posez un film anti gel au mois les premières années et protégez le pied de l’arbre.
En mars, apporter un engrais biologique à libération lente.
Astuces & utilisations :
Utilisation : Le Yuzu est bon pour la santé, c’est un anti-oxydant, il est également dépuratif, et renforçant. Il est également riche en vitamine A, C, en calcium et en sodium.
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