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Photo de  Haricot nain beurre Minidor, en boite de 100g
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Haricot nain beurre Minidor, en boite de 100g

Le haricot nain beurre Minidor est un mangetout sans fil. Très productive et facile à récolter, cette variété produit de nombreuses gousses très fines, jaune clair. Lire la suite
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Le haricot nain beurre Minidor est un mangetout sans fil. Très productive et facile à récolter, cette variété produit de nombreuses gousses très fines, jaune clair.
Nom Latin : Phaseolus vulgaris
Utilisation :
Potager, Verger
Rusticité :
Résiste jusqu'à 0 °C
Ensoleillement :
Plein soleil
Feuillage : Caduque
Taille adulte : 0 cm
Plantation :
Semez d'avril à août dans le sud de la France, d'avril à juillet dans l'ouest France et de mai à juillet dans les autres régions.
Espacez les plants de 20cm sur le rang, avec un inter rang de 50cm.
Lorsque les tiges font 20 à 30 cm de hauteur, remontez la terre jusqu'à 15 cm de haut (buttez).

Récolte 80j. après semis

Association biologique : la pomme-de-terre et la sarriette éloignent des ravageurs du haricot et le haricot protège la pomme-de-terre des doryphores. Bonne association avec le concombre, le céleri, l'épinard, le maïs, le radis et la salade. A ne pas associer avec l'ail, le chou-rave, le haricot nain, l'oignon, le poireau et le pois.

Astuces & utilisations :
Utilisation : Riches en vitamines et sels minéraux, les haricots beurre sont à consommer cuits, en salade, sautés ou au beurre.
Pour les conserver, vous pouvez les congeler ou les mettre dans des bocaux stérilisés.
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